Burrata mit Tomaten und Olivenöl

Hier besteht Suchtgefahr! Zarter Burrata mit frischen Tomaten und einem aromatischen Olivenöl.

Zubereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 2 Portionen

Zutaten:

• 1 Packung Burrata (ca. 150g)
• 3-4 Tomaten
• 1 handvoll Basilikum
• 2 EL Balsamico
• 4 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf einem Teller verteilen. 

Den Burrata abgießen und auf die Tomatenscheiben legen und mit Olivenöl und Balsamico und Gewürzen beträufeln und bestreuen.

Zuletzt die Basilikumblätter von den Stängeln trennen und waschen. Trocken tupfen und auf dem Teller verteilen.

Guten Appetit!